DIMORA STORICA RICONOSCIUTA
Il Castello di Verrazzano è posto alla sommità di una collina nella zona tra Firenze (19 Km) e Siena, nel cuore del Chianti Classico (la prima zona vitivinicola al mondo delimitata da bando ufficiale Cosimo de’ Medici III, 1716).
La sua collocazione in alto sulla Val di Greve un tempo di importanza strategico-militare, oggi permette il controllo sui propri vigneti che si stendono a ventaglio fino ai bordi del bosco più a valle. Il Castello, prima insediamento etrusco, poi romano, divenne nel VII secolo proprietà della famiglia Verrazzano. Qui la tradizione del vino è molto antica.
Menzione di vigneti posti in Verrazzano si trova sin dal 1150, manoscritto presso la Badia di Passignano (erroneamente riportato “1170″).
Nel 1485 vi nacque Giovanni da Verrazzano scopritore della Baia di New York e della maggior parte della Costa Americana del Levante. A New York intitolato a lui si trova il famoso ponte sospeso. A Verrazzano la produzione di vini di alta qualità è favorita dalle caratteristiche particolari del suolo argilloso-calacareo, estremamente magro e sassoso (alberese) e dall’altitudine di 350-450 metri s.l.m. Inoltre, il microclima, l’esposizione a ventaglio di vigneti e il sistema di conduzione danno una bassa resa per ettaro (circa 60 ql di uva) che esalta la finezza, il profumo e la pienezza del vino.
La vendemmia è assolutamente manuale per scegliere le uve più mature e più sane. Con il Castello al centro dei vigneti l’uva arriva in cantina nel giro di pochi minuti ed è subito delicatamente ammostata; poi fermenta in piccole masse a temperatura controllata. Le botti per l’invecchiamento, in rovere di Slavonia, sono poste in antiche gallerie sotto il Castello, al riparo dagli sbalzi termici.
Il sistema di coltivazione tende al rigoroso rispetto dell’ambiente. La fertilizzazione è completamente organica.
AGRITURISMO
A Verrazzano è possibile pernottare alla “Foresteria Casanova” recentemente restaurata, che si trova a circa 1 km dal Castello.
Attualmente disponiamo di 2 appartamenti indipendenti e di 7 camere matrimoniali con possibilità di letto aggiuntivo in 4 camere.
Le camere sono arredate in tipico stile rurale toscano, tutte dotate di proprio bagno doccia, e hanno una saletta comune per il relax, la conversazione, la lettura.
All’esterno si trova un’area verde circondata da vigneti con pergola con tavolini, sedie e una zona barbeque.
Fattoria CASTELLO di VERRAZZANO
Via San Martino in Valle, 12
50022 Greve in Chianti (FI)
Prezzi per la stagione in corso:
- camera matrimoniale uso singola: €77,00 al giorno
- camera matrimoniale: €103,00 al giorno
- camera da tre: €129,00 al giorno
I prezzi delle camere includono la prima colazione che viene servita al Castello.
- appartamento per 2 persone: €103,00 al giorno solo pernottamento + €30,00 per le pulizie finali
- appartamento per 4 persone: €142,00 al giorno solo pernottamento + €50,00 per le pulizie finali
Su richiesta per gli appartamenti - minimo 1 giorno di anticipo - possibilità di prima colazione al Castello al costo di €5,00 a persona al giorno.
Il pernottamento minimo in alta stagione è di 3 giorni.
I prezzi possono variare.
La casa non è dotata di servizio di telefono pubblico.
All’interno della proprietà di Verrazzano è possibile fare bellissime passeggiate a piedi.
Trovandosi nel cuore del Chianti, è un punto di partenza ideale per escursioni verso Firenze (25 km), Siena e San Gimignano (40 km), Volterra (60 km).
L’agriturismo osserverà i seguenti periodi di chiusura per l’anno 2009:
dal 7 Gennaio al 19 Febbraio
dal 22 Febbraio al 5 Marzo e dal 9 all’11 Marzo
dal 2 al 5, dall’8 al 12, dal 15 al 19, dal 23 al 25 e il 30 Novembre
dall’1 al 4 e dal 9 al 23 Dicembre compresi.
